Horeca Forma calculators - Meer rekenen, meer overhouden

Fout rekenen kost geld. Gebruik deze vijf essentiële rekenmodules én een omzetvoorspeller voor jouw horecazaak. Geef je cijfers in en krijg meteen de uitkomst.

Deze calculators horen bij de financiële opleidingen van Horeca Forma. De resultaten van de berekeningen zijn theoretisch en richtinggevend. Voor het volledige plaatje raden we één of meer opleidingen aan.

Wat wil je berekenen?

Prijs met/zonder BTW

Bereken prijzen met en zonder BTW voor je horecazaak

•Omrekenen van prijzen inclusief naar exclusief BTW
•Omrekenen van prijzen exclusief naar inclusief BTW
•Uitleg over alle BTW-tarieven in de horeca

Bereken nu →

Waste factor

Bereken waste factor en de werkelijke kostprijs van ingrediënten

•Berekenen van waste percentage bij voedselverwerking
•Bepalen van de werkelijke kostprijs
•Begrijpen hoeveel verlies er optreedt tijdens de verwerking van voeding

Bereken nu →

Kook- en bakfactor

Bereken het effect van de bereiding op het gewicht van een product

•Berekenen van gewichtsverlies tijdens bereiding
•Bepalen van de kook- en bakfactor in percentage
•Begrijpen hoe bereidingsprocessen het rendement beïnvloeden

Bereken nu →

Verkoopprijs

Bepaal de (theoretische) verkoopprijs o.b.v. de kostprijs

•Kostprijs, een sleutelfactor bij de berekening van de verkoopprijs
•Automatische BTW-berekening voor menukaartprijzen
•Bepalen van de juiste prijs voor winstgevendheid

Bereken nu →

Marge

Bereken de marge o.b.v. de prijs en F&B kost

•Berekenen van de marge (in euro en %)
•Begrijpen wat de rol van de F&B kost is
•Nagaan hoe winstgevend het product is

Bereken nu →

Omzetprognose

Maak een inschatting van de omzet voor je horecazaak

•Berekenen van verwachte omzet per week, maand en jaar
•Gebaseerd op openingsdagen, services en bezetting
•Exportfunctie voor gebruik in je businessplan

Bereken nu →

Praktijkgerichte finance opleidingen

Wil je meer grip op je cijfers? Heb je een opfrissing nodig of ben je pas gestart? Horeca Forma biedt gratis finance opleidingen voor 'niet-finance' horecamensen:

•Opleiding Foodcostberekening (1 dag)
•Opleiding De ideale verkoopprijzen bepalen voor een winstgevende kaart (2 dagen)
•Opleiding Het management van een financieel gezonde horecazaak (1 dag)

Vergroot je financieel inzicht